Domowa długodojrzewająca

Domowa długodojrzewająca
schab 1,5kg
cukier
- sól
- papryka słodka
- papryka ostra
- czosnek grenulowany
- pieprz

schab obsypujemy cały cukrem z każdej strony i wkładamy do naczynia na 24h do lodówki
po tym czasie wyciągamy schab myjemy pod wodą i ponownie osuszamy po czym obsypujemy go solą z każdej strony i ponownie wkładamy do lodówki na 24h,po tym czasie wyciągamy go z lodówki myjemy suszymy i posypujemy swoimi ulubionymi ziołami wkładamy do pończochy wieszamy w pokojowej tp na 4 dni.

dobre
   
słabe
    6


poprzednie Czy wiesz, że możesz użyć kursorów w lewo / prawo ? następne

Najlepszy komentarz:

mk1981 21 marca 2015 12:33
0  1

Kawał mięcha - jak dla mnie, to rarytas :)

mk1981 21 marca 2015 12:33
0  1

Kawał mięcha - jak dla mnie, to rarytas :)

abezethibou 21 marca 2015 19:47
0  1

A można tak z wołowiną?
Wieprzowina fajna, ale wołowina byłaby fajniejsza :)

Krzysiek88 21 marca 2015 21:33
0  0

@abezethibou: Można jak najbardziej :) kwestia gustu :)

DudekAlfi 24 marca 2015 16:19
0  0

Krzysiu napisałeś ze wsadzamy do pończochy, a na zdjęciu widze folie typu stretch, zawijałeś szczelnie czy to niewskazane ? ;)

Krzysiek88 30 marca 2015 21:19
0  0

@DudekAlfi: w folie spożywczą zawinąłem po zabiegu pończoszanym coby w lodówce przechowywać

THRaKeD 26 kwietnia 2015 16:31
0  0

Dzięki za patent. Już trzeci raz w kolejnej kombinacji ziół dojrzewa :)

Zobacz też

Piątkowe gotowanie.
Mięsko
Na zdrówko!
Tuńczyk z warzywami.
Pomysł na......
Home Made Pizza
Zapiekanka z serem i pieczarkami
jak wszyscy to wszyscy.
Pizza własnej roboty
dzisiejszy obiad
Gastro
Pizza własny przepis ;)