Mio Makaroni
Makaron z sosem cebulowo-serowym i brokułem.

porcja na 4 osoby

500g makaronu pełnoziarnistego penne
2 x śmietana 30%
1 brokuł
2 cebule białe i 1 fioletowa
sól i pieprz
50g wiórków mozzarelli
100g tartej goudy
masło do smażenia cebuli

Makaron gotujemy wg zaleceń na opakowaniu

Brokuły gotujemy al dente

siekamy drobno cebule i smażymy na maśle aż się zacznie rumienić na złoto a może gdzieniegdzie przepalać, wtedy dodajemy 2 śmietany i grzejemy na wolnym ogniu, gdy już nabierze temp dodajemy sery sól i pieprz, i przykrywamy co jakiś czas mieszając aż sery się roztopią, później dodajemy brokuły i mieszamy z sosem i gotowe, wykładamy na makaron.
Do dekoracji świeża pietruszka.

Bardzo szybkie i smaczne danie.

dobre
   
słabe
    5


poprzednie Czy wiesz, że możesz użyć kursorów w lewo / prawo ? następne

Najlepszy komentarz:

NickWazalski 07 kwietnia 2015 14:10
0  1

Za jedzonko zawsze plus! ;)
Ja jednak dorzuciłbym do tego jakieś mięsko.

NickWazalski 07 kwietnia 2015 14:10
0  1

Za jedzonko zawsze plus! ;)
Ja jednak dorzuciłbym do tego jakieś mięsko.

brunette6 07 kwietnia 2015 14:50
0  0

Oj, śmietanę to bym jednak 18% zamiast 30tu dała bo jak dla mnie jest zbyt "ciężka" no i mozzarellę na jakiś twardy ser typu grana padano wymieniła bo mozzarella ma mało wyrazisty smak. Ogólnie to jestem fanką makaronów i oczywiście - jadłabym! :P

Czarnooka 07 kwietnia 2015 17:47
0  0

Robię podobne danie, tylko zamiast cebuli daję boczek, najlepiej wędzony. Śmietana 30% jak najbardziej, ma inny smak niż 18% i bardzo dobrze się komponuje w sosie serowym. Bomba tłuszczowa z tego wychodzi, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić :) Zamiast brokuła dobrze pasują też grzyby leśne. Pozdrawiam :)

SlavonicLady 07 kwietnia 2015 21:44
0  0

Te 2 śmietany to mniej więcej ile ml?

dldesign1 11 kwietnia 2015 08:22
0  0

Zobacz też

swiateczna godzilla
Pierwsza zupa
Healthy
Happy Meal
Kanapeczka..
Moja ulubiona ! ♥♥♥
Dzisiejsza PIZZA :)
Fish'n'chips
Mozzarella a' la vyprazany syr :D
Dorsz z porem.
Kolacja
PizzoMania