Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)

Rogaliki na wizytę rodziny :)
Składniki:
1kg mąki
2 margaryny
4 żółtka
10dkg drożdży
cukier wanilinowy
szklanka śmietany 18%
szczypta soli
ok pół kg twardej marmolady

Do mąki dodajesz margarynę i siekasz, albo nożem, albo łopatką drewnianą, tak żeby się to w miarę wymieszało, drożdże dodajesz do śmietany i mieszasz aż się zrobi jedna papka. Do mąki dodajesz szczyptę soli, żółtka, cukier wanilinowy i tą śmietanę z drożdżami, zagniatamy ciasto. Wyrobione ciasto wałkujesz cienko, na mniej więcej 3mm grubości, potem wycinasz kwadraciki ok 10x10cm, jedną stronę nacinasz tak do 1/3 kwadracika, nakładasz trochę marmolady i zawijasz, potem lekko końce zagniatasz, robisz rogala i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ważne, żeby łączenie "ząbków" było na spodzie, wtedy wyjdą ładne ;) Piec w 180 st na złoty kolor, mniej więcej 30-40 min (wszystko zależy od piekarnika, jak będą złote wcześniej, to trzeba wyjąć, bo zrobią się suche). Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem. Z tej porcji wychodzi taki czubaty talerz jak na zdjęciu :)

dobre
   
słabe
    6


poprzednie Czy wiesz, że możesz użyć kursorów w lewo / prawo ? następne

Najlepszy komentarz:

Cziczak dzisiaj o 07:56
0  1

Bardziej wyglada jak aprowka w ciescie niz jak rogal

Cziczak ponad tydzień temu, 05 września 07:56
0  1

Bardziej wyglada jak aprowka w ciescie niz jak rogal

Termoobieg ponad tydzień temu, 05 września 08:06
1  0

@Cziczak: Nieważne jak wygląda, ważne jak smakuje. :)

Brunamer ponad tydzień temu, 05 września 08:14
0  0

Dwie margaryny? Troche dużo.

incomplete ponad tydzień temu, 05 września 08:16
0  0

@Brunamer: no nie wiem, na kilo mąki?

omlet ponad tydzień temu, 05 września 11:26
0  0

Piękne :)

Kfas83 ponad tydzień temu, 05 września 13:24
0  0

Fajnie ,tylko aby uformowac rogaliki musisz wykroic trojkaty rownoramienne.

Zobacz też

Czekoladki
Uwaga
Syta porcja w barze naprzeciwko
I tak znajdą się ci od schabowych...;)
Jabłuszka
Porcja
Kanapeczka
Miodek
Przekąska na sylwestra
 Gastro wiedza o pałeczkach
Deser
Niebieskie jawajskie banany