#własne

Burgery na szybko ;)
Buła,sałata , kotlety wołowe, jajko, ser, pomidor i sos czosnkowy.
#własne

dobre
   
słabe
   
2

Najlepszy komentarz:

incomplete wczoraj o 21:06
0  1

ostatnio kupiłem sos czosnkowy, pomyślałem, ze będę patriotą, wezmę od lokalnego producenta, a nie od Nestle vel Winiary.... jakież było moje rozczarowanie, kiedy po sprawdzeniu już w domu składu, okazało się, że nie ma w sobie czosnku, tylko aromat czosnkowy. Firma TARSMAK, sprawdzajcie skład przed zakupem, a nie po ;)


  • Ryba

    50 monkey monkey Gastro    link    ponad tydzień temu, 08 października 15:39     105989

dobre
   
słabe
   
8

Najlepszy komentarz:

three6madzia przedwczoraj o 16:19
0  0

Nie znam się za bardzo na rybach,ale strzelam, że to łosoś :P haha, smakowicie wygląda!

McGuinnes przedwczoraj o 16:46
0  0

Na statku tak karmią?

monkey przedwczoraj o 17:59
0  2

@three6madzia: To pstrąg źródlany :)

dobre
   
słabe
   
6

Najlepszy komentarz:

karianka ponad tydzień temu, 07 października 16:52
0  0

Nie bede hejtowac ale to nie wyglada smacznie...Moze przez te talerze...

Pegasuse 6 dni temu, 08 października 17:56
0  0

@karianka: Wyglądać, to wygląda fajnie ale ja bym brokuły na szpinak wymienił

kwelas3 4 dni temu, 10 października 17:48
0  1

@Pegasuse:
Dzisiaj ugotowalem z szpinakiem i pieczarkami ;)

Indyk faszerowany serem i suszonymi pomidorami owinięty bekonem

Indyk faszerowany serem i suszonymi pomidorami owinięty bekonem
Indyk pieczony przyprawiony na ostro, faszerowany serem gouda, suszonymi pomidorami oraz świeżą bazylią owinięty bekonem. Do tego puree z ziemniaków z koperkiem, buraczki tarte oraz ogórki konserwowe wekowane w zalewie z wody, octu, cukru, soli, chilli oraz czosnku. Akurat głodny brat mnie odwiedził i taki obiad mu zrobiłem.

#własne

dobre
   
słabe
   
6

Najlepszy komentarz:

tadeks6 ponad tydzień temu, 22 września 11:07
0  1

To jest prawdziwy obiad a nie jakiś tam Amaro czy inne g..no gesslerowej

Niedzielny obiadzik. Bigos i krem

Niedzielny obiadzik. Bigos i krem

Niedzielny obiadzik. Bigos i krem

Niedzielny obiadzik. Bigos i krem
Krem z Dyni

Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę razem ze skórką.
Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę ugotować na bulionie do miękkości.
Zupę zmiksować np. blenderem na krem.
Doprawić sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru.
Dodać śmietanę. (Można ją dodać podczas miksowania lub dolać do zupy rozlanej na talerzach).

Niedzielny obiadzik. Bigos i krem
Bigos z Dyni i Cukini

Składniki:

5 młodych cukiń

mała dynia

3 marchewki

4 młode cebulki

250 gram nietłustej kiełbasy (np. Drobiowa)

250 g schabu lub szynki ew. filety drobiowe

3 papryki

2 średnie pomidory

2 ząbki czosnku

zioła(najlepiej świeże): natka pietruszki, bazylia, lubczyk, tymianek

sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Cukinie, dynie i marchewki, po uprzednim wyczyszczeniu i obraniu, w przypadku marchwi, tarkujemy na tarce o grubych oczkach. Tej do warzyw. Radzę wziąć dużą miskę bo trochę tego będzie. Posypujemy solą i mieszamy, najlepiej ręcznie. Zostawiamy do przegryzienia.

Kroimy pozostałe składniki w kostkę, cebulkę drobno, paprykę średni a mięso i kiełbasę na większe kawałki. Czosnek siekamy drobno. Podobnie zioła.

W dużym garnku wlewamy trochę oliwy na dno wrzucamy czosnek i szklimy. Następnie dodajemy tarte warzywa wraz z sokiem. Jeśli się nie mieszczą to można partiami, zmniejszają swą objętość w miarę gotowania. Na małym ogniu gotujemy często mieszając.

Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy paprykę. Można zrobić wersję ostrzejszą i dodać kilka chili. Smażymy na miękko ale nie przypalamy. Dodajemy do garnka bez tłuszczu, na który, wkładamy mięso i kiełbasę, wraz z cebulką, dodaną odrobinę później. Kiedy te zaczną się złocić, dodajemy rozdrobnione pomidory i zasmażamy mieszając, na średnim ogniu aż pomidory się rozprażą.

Na sam koniec dodajemy posikane zioła i rozprowadzamy, wlewając płyn z garnka, przy pomocy chochli. Dodajemy do garnka, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy jeszcze kilka minut pod przykryciem na małym ogniu. Podajemy ze świeżym pieczywem

#własne

dobre
   
słabe
   
2

Najlepszy komentarz:

skopyt 5 dni temu, 15 września 15:15
0  1

Fajne jedzonko,ale bez chleba proszę

Jajecznica z rana

Jajecznica z rana
Jajecznica na maśle z suszonymi pomidorami, szczypiorkiem oraz cukinią.

#własne

dobre
   
słabe
   
1

Najlepszy komentarz:

gafen79 5 dni temu, 15 września 08:33
0  1

też miałem robić ale jaj zabrakło :))) zazdroszczę.

Łosoś z panierowanym serem

Łosoś z panierowanym serem
Łosoś pieczony skraplany cytryną, panierowany ser gouda do tego ziemniaczki z koperkiem i sałatka z rukoli, pomidorów suszonych,rzodkiewki oraz cebuli.

#własne

dobre
   
słabe
   
8

Najlepszy komentarz:

Kadzior 2 dni temu, 14 września 11:02
0  0

Możesz powiedzieć jak zrobiłeś ser?

wojtasx20 2 dni temu, 14 września 14:05
0  3

@Kadzior: nie wiem, jak autor postu, ale ja pokroję ser eidamski na plastry o grubości ok.2cm (na zdjęciu wyżej już dla mnie za grube). Podrapię troszeczkę ząbkowanym nożem z obydwu stron, żeby potem panierka nie odleciała.
Mąka, jajco i bułka tarta (jak schabowy). Na patelni bardzo krótko, bo to nie mięso. Wystarczy, że panierka będzie twarda i złocista. Lubię z frytkami albo pieczonymi/gotowanymi ziemniakami. No i sos tatarski to podstawa! W domu często robimy. Nawet taki antytalent kulinarny jak ja potrafi to zrobić i przy tym nic nie zepsuć. Dzieciaki uwielbiają.
Smacznego:)))

P.S. Autor poszedł na całość, bo łososiem zrobił. W każdym razie wygląda zajebiście.






Tagi

#własne  #wlasne 

Polub nas!